烏魚子推薦2026｜野生養殖差在哪？6款一口烏魚子＋送禮挑選一次看
2026/08/16
其實鳳山、五甲、前鎮這附近，並不是E編我常出沒的地區，近期拜訪住附近的表妹，查到這間，營業時間開到滿晚的咖啡廳，就來踩踩點，然後就一試成主顧，不論是工作還是喝下午茶，若想來一個清新、緩和的午後，吟香居會很適合….
清新Ｘ低調Ｘ遠離喧囂
吟香居，在鳳山與前鎮交界處，隱藏在小巷弄裏，外觀清新簡約，咖啡館內則是沈穩中帶有活潑，我個人滿喜歡這樣典雅、不古板的設計。
櫃檯處的餅乾櫃，看起來小巧可愛～
在google map 上查詢時，我就覺得吟香居的甜點，不夠精緻，偏粗獷，到現場看甜點櫃，真的長得如照片中一樣。原本還猶豫要不要點，幸好我點了，證明了甜點不可貌相，好吃用心的甜點，總會用不同的面貌出現在我的生活中。
身為一個檸檬塔控，這個檸檬塔，我給過！
酸度很夠，是我喜歡的那種偏酸檸檬塔，然後塔皮，有點硬，很像餅乾，在口中咀嚼久一點，可以吃到堅果的香氣，當然也沒有那種放冰箱放太久的潮濕，整體都很新鮮。
中間還有一層餅乾屑，是另外調得，和塔皮不一樣，碎片有大有小，小的讓整體口感變得很有趣，大的則是會吸更多檸檬醬，變得有點軟，但充滿酸甜～
最後，是塔上面的蛋白糖，我常常被這種糖雷，原本不太敢嘗試的說，幸好有點，因為它不是普通的馬林糖，而是檸檬口味的～～～～還入口即化～～～～又很清爽，剛開始還懷疑自己，這個糖霜是？本來就酸，還是沾到下面的檸檬醬呢…
整個檸檬塔，充滿著巧思，身為外貌協會的E編，還是想嫌棄一下他的外表，但喜歡酸酸檸檬塔的朋友可千萬不要錯過！
葡萄新鮮多汁，好吃，白色像卡士達的醬，則像奶酪，不膩、很輕盈，還有特殊的香氣，或許是老闆說的君度橙酒？整體而言，雖然我覺得沒有檸檬塔或巧克力塔出色，但也很不錯。
塔皮跟其他甜點相同，都是偏硬、像餅乾的質感，塔上灑了厚厚的的巧克力粉，仔細看發現，還閃閃發光的，添加了一些可食用晶粉，增加了甜點在視覺上的層次，著實讓人驚喜了一下。
把巧克力塔切開後，驚喜的發現中間還有一層白色的醬，感覺是提拉米蘇的底，巧克力醬本身微黏，像太妃糖那樣，入口時，威士忌味道不會非常刺激，而是很有層次的疊加上去，在接近塔中心的地方，有一些堅果碎片，整體口感更多元。
第一次來時，看菜單有玫瑰拿鐵，覺得有趣，就點了，個人覺得滿好喝的，很天然的玫瑰醬，帶一點點甜味，搭配拿鐵，香甜適中，會瞬間有種貴婦感。
拉花很美，奶泡綿密，口感厚實，奶香也有出來，整體還算不錯。
微酸，個人覺得還行，但可能是因為加了冰塊，變得有點淡，但喜歡light感的朋友應該會喜歡。
吟香居從早開到晚，又不限時，對自由工作者E編來說，真得很方便，而且從甜點、咖啡、環境、到座椅，都很舒適。一踏進來就彷彿與外界隔絕，還有超nice的老闆＆貓貓，咖啡、甜點，就像吟香居粉專寫的，人生就該來點這樣的悠閒享受～
