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2026/08/16
美森咖啡就在新崛江商圈，知名的公寓咖啡旁，一間從裡到外質感簡約的咖啡廳，原本只是想進來納涼，短暫工作一下，卻一次就被圈粉，想知道E編是如何喜歡上這間咖啡廳的嗎？繼續往下看吧～
美森的裝潢偏木質調、簡約、工業風，室內明亮舒適，空間運用得當，動線很流暢。
二樓有五桌，能容納更多人，重點是椅子好坐，在這裡聊天或是工作一整個下午都可以～
落地窗讓室內非常明亮，還有遮光簾、陽台，讓陽光不會直接照進室內而人感到刺眼或太熱。
這個陽台是E編的大愛，希望在哪天氣候涼爽時，可以來這喝咖啡。
其實E編已經二訪這間店，上回來是喝茶，清香又回甘，印象不錯，這次來點個輕食和咖啡吧～只要點咖啡，都可以用「加點」的價格點餐，等於說點甜點或鹹食可以再省個30元左右～
好吃！雖然當天E編超級餓，可能認知上有偏差，但連當天同行，剛吃飽的夢編都說好吃，就可以百分之百確定是好吃的了！丹麥酥脆，搭配新鮮蕃茄、生菜與牛肉，加上特製芥末醬，整盤輕食雖然簡簡單單，但卻吃得出用心～
大推！！！！不僅外型好看，口味也令人驚艷！
蛋糕濕潤綿密，奶香濃郁卻不膩，在巴斯克的精神「焦香」的表現也是100分！這個「焦」，很不一般，比其他的巴斯克蛋糕來的厚，但完全沒有苦味跑出來，還隱約能吃到一些焦糖的酥脆，口感特殊，香氣十足，我以為這樣的層次已經很讚了，殊不知，厲害的還在後頭。
檸香，指的是旁邊的檸檬柳橙醬，是醃漬過的天然果醬，簡直是糖與水果的完美結合，風味獨特，還有果粒，讓人眼睛為之一亮。
將二者一起含入口中，WOOOOO～簡直蹦出一個新宇宙！從此奠定美森巴斯克蛋糕在我們的心中的地位！直接空降E編夢編的巴斯克排行榜前三！
價格上雖然不是很友善，可見是好茶！
還不只是這樣，這杯烏龍茶，剛泡完端上桌，就可以聞到它的清香，茶湯溫順，完全沒有苦澀，隱約還能嚐出些果香，還會微微回甘，是很耐喝的一杯茶～
美森的手沖咖啡菜單豐富，這次E編在老闆的建議下，選了一這一支，E編的印象是：微酸、平衡、乾淨、鮮明。
可以喝出咖啡豆的特色，以及咖啡師的手藝，美森的咖啡，E編給過！
PS E編不是專業品咖啡，僅僅是對咖啡挑剃了些，一切評論皆為主觀評論，僅供參考。
結論：
美森咖啡，位在交通方便的新崛江商圈，餐點、咖啡接近完美，以價格來說偏貴了一些，但也對得起它的品質和地段。環境舒適，一二樓都有戶外區域，若天氣涼爽，能在外頭喝咖啡感覺就很chill～
重點是他們的服務超級好，老闆和員工都很Nice，也可從他們與熟客間的互動看出這裡的溫馨，這也是最打動E編的部分。
如果大家想找地方工作、或是看書休息、喝杯好咖啡，來美森吧，不會讓你失望的～（但如果真的失望，E編不負任何責任呦）
圖片：除菜單為美森咖啡粉專提供外，其餘皆為E編自行拍攝。
