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每逢中秋佳節烤肉日，是不是對市場上琳琅滿目的烤肉架，有著許多挑選上的困難呢？小編簡單介紹幾個挑選上的重點，針對適合自己的族群能挑選適合烤肉架推薦～
烤肉架推薦｜各式種類介紹、選購要點指南
| 種類 |
高腳型 |
桌上型 |
折疊式 |
爐蓋型 |
拋棄式 |
| 適用 |
多人聚會 |
多人聚會 |
野外露營 |
想嘗試多元口味的人 |
適合體驗烤肉又不想清潔的族群 |
| 優點 |
站著或坐著都能烤。
烤網面積大，可同時
烤多樣食材。可調整
高度。 |
體積小、重量輕。方便攜帶。容易組裝。好收納。 |
方便攜帶且能摺疊收納。又稱之為焚火台，能生火取暖。 |
能鎖住食材鮮味。導熱快。烹飪方式多元且尺寸齊全。 |
事後無需清潔。只需準備食材，其餘設備皆可烤完後丟棄。 |
| 缺點 |
建議可以挑選高度70
至80公分的機型，避免身高太高者操作不便。體積大，不易攜帶。 |
無法同時烤很多食材。僅適合小型聚會。 |
口徑較小，放不下炭火。 |
溫度掌控不易。技術層面較高。 |
不環保。 |
高腳型烤肉架：站著、坐著都能烤！
- 多數人的首選
- 烤網面積較大，適合人數眾多的聚會。
- 建議可以挑選高度70至80公分的機型，或選擇能夠隨意伸縮高度的類型，這樣男女都可以方便使用唷！
桌上型烤肉架：方便攜帶、易收納，居家烤肉！
- 一般體積較小，重量也相對輕巧。
- 方便攜帶，組裝容易。
- 適合居家使用，不會佔用收納空間，可隨時開烤。
- 體積的緣故，無法一次烤過多的食材，因此不適合多人聚會。
便攜式烤肉架：露營好幫手，折疊好攜帶，可以烤肉還能取暖！
- 常能夠折疊，又稱為焚火台，常見於露營活動中。
- 體積輕巧且大多能摺疊收納，攜帶較為方便，不會佔據行李太多空間。
- 兼具烤肉及生火取暖的功能，相當實用。
- 若以烤肉為目的，購買時要特別留意是否有附烤肉網，避免無法烤肉。
- 焚火台的口徑較小，可能會有放不下炭火的問題。
爐蓋型烤肉架：鎖住鮮味，美味第一名！
- 能蓋上蓋子烹飪，因此較能鎖住食材鮮味、提升加熱速度。
- 可以做到其他烤肉架無法達成的效果，例如：戰斧牛排及肋排、煙燻、焗烤都能處理。
- 尺寸齊全，方便做出相應的選擇。
- 缺點是溫度調節方面需要更謹慎的注意，考驗烤肉的人的技術。
- 須掌控時間和溫度，才能確保烤出來的食物品質。
拋棄式烤肉架：懶人福音，不用清潔
- 無需後續的清潔工作。
- 待火源熄滅、烤肉架冷卻後，便可將其摺疊壓縮，直接丟棄。
- 部分拋棄式烤肉架會連同燃料及烤盤一同販售，通常只要準備好食材，便能輕鬆享受烤肉的樂趣！
- 但缺點是較不環保，介意者亦可挑選友善環境的廠商。
烤肉架推薦｜尺寸與人數搭配數據
由於烤肉架的網面尺寸會與參與活動人數息息相關，不僅影響著烤肉時的食材分配及時間掌握，小編提供數據參考，讓選擇變得更簡單唷！
| 人數 |
尺寸 |
| 2-3人 |
30×20cm |
| 4-5人 |
40×30cm |
| 6-8人 |
60×40cm及以上 |
烤肉架推薦｜木炭烤肉架VS瓦斯烤肉架VS電熱烤肉架
對於烤肉架來講，有些需要額外準備木炭，有些則是插電即可開烤，那其中的差別為何？就讓小編來告訴你們吧！
|
木炭烤肉架 |
瓦斯烤肉架 |
電熱烤肉架 |
| 成本 |
低，木炭便宜取得 |
中等 |
中等 |
| 溫度 |
高，有一定技術要求 |
易控制 |
易控制 |
| 攜帶程度 |
方便 |
方便 |
方便 |
| 特色 |
獨有的木炭味道 |
不易烤焦。
適用多種環境。 |
無煙。
可均勻加熱食物。 |
| 缺點 |
步驟繁瑣。
環保問題。 |
價格高。
需另購卡式瓦斯罐。 |
需注意場地有無插座 |
烤肉架推薦｜烤肉架哪裡買？高CP值推薦！
烤肉架推薦｜WASHAMl 戰斧特大烤肉架SS304不鏽鋼(升降烤網高度可調整) $1955
圖片來源：www.shopee.tw
- V型炭爐設計，能有效節省木炭用量。
- 堅固、耐用、且不易生鏽的不鏽鋼烤肉架。
- 具備加大的烤網面積，超過10人以上的聚會也適用。
- 設計兩段式高度，可選擇站著、坐著烤，甚至是蹲著烤。
- 一般平面式炭爐的木炭耗損量相當快，相對累積的碳灰也十分可觀。但產品於炭爐上採用 V型設計，燃燒效能有顯著提升，能減少碳灰的堆積。
| 展開尺寸 |
77 x 28 x 70 cm |
| 烤網面積 |
77 x 28 cm |
| 外箱尺寸 |
84 x 32.5 x 16.5 cm |
| 使用人數 |
10-15人 |
| 重量 |
5.6 kg |
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烤肉架推薦｜AOTTO 豪華版大全配不鏽鋼烤肉架/烤肉爐 $990
圖片來源：www.shopee.tw
- 可折疊收納置附贈的包包內，配件中有常見的食物夾，還附上少有的烤魚網夾、調味罐、食物盤，就連後續清理的清潔刷也沒少。
- 主體的左右兩側與下方有置物空間，不必擔心食材、餐具沒地方放。
- 材質上也相當耐用，屬於高 CP值烤肉架。
| 商品規格 |
73*33.5*70CM(+-3) |
| 材質 |
不鏽鋼 |
| 產品產地 |
中國(台灣監製) |
| 使用人數 |
5-15人 |
| 產品淨量 |
7.5 kg |
| 內容物 |
可折疊烤肉架主機*1 加粗炭網*2片 不鏽鋼烤網*2片 不沾烤盤*1 調料盤*1 置物籃*1 大置物架*1 |
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烤肉架推薦｜KENLUCK 迷你攜帶型烤肉架Mini Grill $1099
圖片來源：KENLUCK官網
圖片來源：KENLUCK官網
- 外觀設計特別像工具箱，打開後便為小型烤爐。
- 利於攜帶與收納，適合拍照，外觀具工業風。
- 可用木炭升火，若只是要溫熱飲品或湯品，內部有凹槽可固定蠟燭以利加熱。
- 具焚火台、火爐、裝飾等多功能使用。
- 實木防燙把手、輕便好攜帶。
| 商品規格 |
收納：30 x 22 x 8 cm展開：30 x 22 x 22.5 cm烤網尺寸：16.5 x 11 cm |
| 類型 |
鐵鍍鉻、不鏽鋼、木頭 |
| 產品產地 |
中國 |
| 使用人數 |
2人 |
| 重量 |
750g |
| 多功能使用 |
烤肉架焚火台火爐裝飾道具 |
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烤肉架推薦｜點秋香YES 2尺高腳香腸爐烤肉架(新版) $899
圖片來源：www.shopee.tw
- 放置炭火的地方有通風口設計，有助於炭火燃燒，使火源更加穩定。
- 可自由拆卸組裝，易收納起來十分方便。
- 搭載掀蓋平台，可將烤好的食材暫時擺放，避免燒焦與佔據烤網空間。
- 烤網材質為不鏽鋼，耗損也有同品牌專屬網架可加購替換。
- 加裝炭火隔板，增加爐火熱力。
- 附活動手把。
| 商品規格 |
(寬)63x(高)52x(深)45cm |
| 類型 |
不鏽鋼、鐵、聚丙烯、高腳型、炭火 |
| 使用人數 |
2-4人 |
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烤肉架推薦｜LIFECODE便攜式不鏽鋼烤肉架48x34cm(腳部可折收)-可搭烤肉桌 $595
圖片來源：www.shopee.tw
- 適合戶外烤肉。
- 烤肉架的高度長達77公分。
- 特色是除中間的烤肉架外，旁邊更設置調味料架，不僅可以放調味料，也能放剛烤好的食物。
- 另外附有一個烤盤可以煎煮食物，炭盆採抽屜式的設計，烤網夾可以方便移動還不燙手。
- 易收納。
- 可搭配-120x80cm燒烤桌使用(需另行選購)
| 商品規格 |
48 x 34 x 15/29 cm (高度兩段可調) |
| 類型 |
410不鏽鋼201不鏽鋼烤網304不鏽鋼烤網 |
| 外箱尺寸 |
52 x 35 x 18 cm |
| 使用人數 |
4-6人 |
| 重量 |
2.8kg |
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烤肉架推薦｜總結
叮咚推薦：人數多的家族烤肉聚會選 WASHAM 戰斧特大烤肉架，理由是加大烤網面積、V型炭爐省炭又好控溫，10人以上聚餐不用分批烤；若是小家庭或情侶露營想輕便帶著走，LIFECODE 便攜式烤肉架跟 KENLUCK 工具箱造型的迷你烤爐都是好選擇，收納方便、重量輕，臨時想加烤幾支香腸也不麻煩。
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