中壢人還在煩惱聚餐、約會沒有好去處嗎？很多人說中壢沒有夜生活，其實中壢有超多好店等著你去挖掘！今天小編就帶你一探究竟，精選12間中壢餐酒館推薦燈光美、氣氛佳，還有精緻美食美酒！
「Bistro」源自於法文，在台灣被譯為餐酒館，在法國則是隨處可見的小酒館，供應葡萄酒及一些家常小食。小酒館的菜餚隨著時代演進搖身變成精緻美食，而有了「Bistronomie」的誕生。由「餐酒館」（bistrot）及「美食（學）」（gastronomie）組合成Bistronomie，有別於家常菜，這裡指的是在氣氛輕鬆隨興的餐廳中，由主廚精心製作的餐點佳餚。
正式開始介紹前先溫馨提醒大家，喝酒後請勿駕駛動力交通工具喔！
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【中壢餐酒館推薦1】Mix Live House 密室音樂餐廳
Mix Live House位於中壢區中央西路二段，鄰近SOGO商圈、中壢新明夜市，這裡不僅是餐酒館，也是音樂展演空間。地點雖位於地下室，但環境空間不會令人有壓迫感，現場許多重機、音樂相關的佈置，讓這裡有美式餐廳混合酒吧的放鬆感！
每週三至每週日晚上都有駐唱演出，有現場LIVE BAND的感覺就是很不一樣！旁邊超大吧台還能欣賞調酒製作，店內提供多種小點、主食簡餐，酒類從啤酒、紅白酒到香檳和調酒應有盡有，品項還算多。牆上電視也會轉播運動賽事，店內更是不定時舉辦Dress Code Party、節慶活動，很適合同事朋友揪團來玩樂放鬆。
店家週一、二晚上雖沒有駐唱表演，但有開放舞台，有表演魂的朋友也可以向店家詢問使用喔！
- 地址：桃園中壢區中央西路二段30號B1
- 營業時間：週一至週日18:00-01:30
- 消費方式：平日(含週日)每人低消NT$500；週五、週六每人低消NT$800； 加收10%服務費
- 訂位資訊：訂位連結
【中壢餐酒館推薦2】15Bistro 拾伍號餐酒館
中原大學商圈可說是美食一級戰區，晚上經過15Bistro 拾伍號餐酒館，立刻會被店家迷人的氣氛給吸引，半透明的窗簾透出霓虹LED燈光，松綠石色牆面及紅色格子窗櫺，搭配深咖啡色系桌椅，店內的環境給人一種帶點復古的英倫風情。
15Bistro 有CP值超高的暢飲方案，提供22款經典調酒、3款熱門啤酒，不限時間讓你無限暢飲，就是要顧客喝得開心、喝得盡興！店內的調酒都十分有異國情調，配色好看又好喝，即便是酒量不好又想小酌的朋友，也可以請調酒師幫你調整濃度喔！
店家的招牌菜「拾伍號經典醬烤豬肋排」，是最多網友評論激推的美食，店內餐點從各式開胃菜、炸物、烤串到披薩、義大利麵和燉飯，選擇超級多！創意調酒更是從視覺到味蕾上的舒服程度，都讓人陶醉。
- 地址：桃園市中壢區大仁二街15號1樓
- 營業時間：週一至週四18:00-02:00、週五至週六18:00-03:00，每周二公休
- 訂位資訊：訂位連結
【中壢餐酒館推薦3】Amico艾米蔻餐酒館
中原在地老字號的Amico艾米蔻餐酒館，隱藏在中原國小旁商家二樓，以擁有各式各樣的異國料理、如寶藏般豐富的酒單聞名，等著你慢慢來品嘗。
身為一家專業的「異式餐酒館」，菜單可見中式的咕咾肉、乾鍋雞，菲律賓道地美食Sisig、星馬肉骨茶、南洋咖哩雞這裡都吃得到，台式魷魚螺肉蒜、日式酒蒸蛤蠣、美式黑炸雞、墨西哥薄餅…等數不完的美食，差點以為這裡是異國料理餐廳！
這邊的異國風情調酒品項也是非常多，更有客製化調酒服務。搭配店內獨特的裝潢風格，讓你享用的不只是美食和好酒，更能讓你在這裡好好釋放心情。獨特的入酒隱藏版菜單像是波本豬油拌飯、賽螃蟹等料理，除了懷舊更多的是店家想撫慰客人的味蕾和心靈！
- 地址：桃園市中壢區中北路111號2F
- 營業時間：週二至週日18:00-02:00，每周一公休及粉專公告不定時休假
- 訂位資訊：03-4668900
【中壢餐酒館推薦4】月出販賣部 Moonrise Concept Store
月出販賣部就在中原大學正門旁，地點十分好找，因為是餐酒館月亮出來才營業，燈箱亮表示營業中喔！店家內外以深色牆面搭配深色皮革座椅，木質的桌子以及四處可見的中大型綠植，有種在月光下愜意享受夜晚的Chill感。
月出很貼心的還有單人靜謐座位，一個人也可以恣意地在這裡享受Me Time！除了中西式小食、各式特調與季節酒品，月出販賣部更有首創外帶DIY調酒！讓想要在家微醺的朋友，可以更放鬆更愜意地在家享受喔！
店家更推出DIY調酒暢飲方案，自助小酒櫃中基酒、飲料和果乾、軟糖隨你搭配喝到飽，最適合好閨蜜一起來這裡玩樂打卡！
你以為就只有這樣嗎？月出販賣部居然還是全桃園區第一家結合Barber Shop的餐酒館！只要消費一杯飲料或酒品，就會有專業的美式Barber操刀，讓男士們喝酒前後一樣都很帥！店家超多創意特企活動，像是DJ假日派對、週日花藝課程等，只能說老闆太有商業頭腦啦！
- 地址：桃園市中壢區大仁五街49號(中原大學正門旁)
- 營業時間：週二至週日20:00-02:00，每周一公休
- 訂位資訊：0905-056006／0983-590201
【中壢餐酒館推薦5】一點酒意·桃花源
這家在中壢大同商圈，屬於市中心鬧區的一點酒意·桃花源，除了餐酒館也有私廚料理與行動調酒吧的服務。店門口裝潢的非常美，整體環境佈置帶點詩情畫意、充滿藝術感的畫作與復古擺飾，給人感覺是華麗的中國風，有種錯身於上海灘的風貌！目前桃園和中壢市區都有分店喔！
小編當初在網路上也觀望這家餐酒館許久，因為他們家的調酒都超美！跟店名一樣接地氣，如桃花源一般美麗！光是酒單的名字就很美，調酒品項也超豐富，更常見到新鮮水果、果乾、食用花、茶入酒，而且每一杯都很有故事！
一點酒意·桃花源打造了一個優美的「酒食劇場」，希望將餐酒情感轉換成味覺記憶，讓這裡的每一個元素都變成人生劇本中的一部分，讓人意難忘！連SHOT的名字都很像劇本中的一章，十分特別。
這裡還有一項特別的服務，只要選購店內的暢快瓶裝酒，就可幫你客製調製菜單上的雞尾酒，不加收調製與材料費、還可以免費寄酒一整年！這樣喝酒超省錢超划算，適合常來的朋友。
一點酒意不愧是能承接私廚料理的餐酒館，菜色擺盤的顏值都很高！在這裡用餐小酌真的非常賞心悅目。從進大門開始就能感受到愉悅的放鬆感，當酒食與調酒陸續上桌，整個氛圍感直接被拉滿！非常推薦來這裡約會，浪漫氣氛絕對能為感情增溫、告白加分！
- 地址：桃園市中壢區大同路105號
- 營業時間：週一至週日18:30-03:00
- 訂位資訊：訂位連結
【中壢餐酒館推薦6】Bar藏 / Bar hide
藏身在中壢區光明公園內，Bar藏 / Bar hide是全中壢最隱密的餐酒館，因為想要到這裡必須得往公園裡頭前進，穿越走廊搖響搖鈴並等候吊橋放下，穿過吊橋跨越護城河後才能抵達，宛如另一個神奇世界，你是不是也覺得充滿了神秘感！
Bar藏 / Bar hide店內裝潢走高級質感路線，處處充滿魔幻色彩，喜歡喝烈酒的朋友，在這裡可以找到許多特別的調酒，店家也很常在社群平台上介紹各種酒的特色，不定時還有餐酒會等活動。
Bar藏 / Bar hide的酒充滿一種低調的奢華感，搭配店裡中/西/台式餐點與酒食，同時滿足你的視覺與味覺，在這裡品酒，就像尋寶一般等著你來探索各式驚喜，調酒師更像是酒界魔法師，結合各種不同元素，變成一杯令人著迷的酒精飲品。
想一訪在市區內的神奇秘境嗎？趕快揪三五好友一起前往探險吧！
- 地址：桃園市中壢區民權路396號(光明公園內)
- 營業時間：17:30起服務，粉專/IG不定時公告店休
- 訂位資訊：03-4912303
【中壢餐酒館推薦7】躲迷藏Hide-N-Seek Tiki Bar
位於中壢區光明公園旁，躲迷藏和Bar藏一樣是「藏匿餐酒館」的姊妹店，剛慶祝完7週年的躲迷藏可說是在地人放鬆的好去處！裝潢如海島國家般充滿熱帶風情，讓你不需要出國也擁有度假既視感！
戶外酒吧和座位區讓人一秒來到國外度假聖地！各式熱帶雨林植物與棕梠樹，還有精心佈置的飾品，躲迷藏獨特的熱帶TIKI島嶼風已然成為中壢熱門打卡景點，美麗又夢幻的場域也讓這邊成為求婚、after party、慶生活動的包場首選。
躲迷藏同時也是全台灣第一間專業蘭姆酒及花式調酒酒吧，店內多種不同風味的茶酒，也有滿滿的熱帶風情，有時還能喝到店家獨特的TIKI SHOT，琴酒搭配玫瑰冰淇淋和自烘鳳梨果乾、櫻花風味糖，小小一杯就能讓你擁有大大驚喜。
這裡還吃得到老闆親自研發、或是客座主廚的私房創意料理，想吃氣氛、享受創意，來躲迷藏通通都能滿足你！節慶、跨年更有許多派對活動等著你來參加喔！
- 地址：桃園市中壢區民權路364號對面光明公園一號
- 營業時間：週一至週日18:30-01:30，粉專/IG不定時公告店休
- 訂位資訊：03-4028282、0935-213589
【中壢餐酒館推薦8】Gyrsalon迴客室
Gyrsalon迴客室座落於中壢老街溪A22站附近，隱身於民宅內，是一間長型客廳系餐酒館。運用中壢在地街屋特色，將空間以中式圓形拱門搭配英文字設計一分為二，前半段是現代感的酒吧區，後半段是半開放式包廂及餐桌區，之所以稱之為客廳系餐酒館，就是想讓大家可以在這裡卸下生活中的重擔，盡情地高談闊論。
老闆鍾情於中壢獨特的多元飲食文化，將外來飲食融入在地元素中，創造出許多獨特的創意料理，像是將泰式香料融入西班牙Empanda的「羅望子雞肉餡餅佐Sofrito醬」；融合越式春捲、川式酸菜魚、意式筆管麵的「脆皮酸菜魚筆管麵」等。
帶點日本風的優雅系調酒「柚 Yuzu」；融合鳳梨、桂花、迷迭香琴，喝起來酸爆的「迷迭香 Rosemary」；充滿中秋烤肉風情的「胭醺」；紅茶伏特加與維也納咖啡碰撞產出的「深夜的維也納」，眾多絕無僅有的獨創酒單，適合好奇心爆棚的你來嘗鮮挑戰！
- 地址：桃園市中壢區中美路二段95號
- 營業時間：週一至週日8:00-02:00，粉專/IG不定時公告店休
- 訂位資訊：03-4222524
【中壢餐酒館推薦9】柚子庵/Yuzuan
想喝酒但不想人擠人，只想安靜地享受舒適空間？在中壢老街溪步道旁的柚子庵，打造了一個怡情卻不縱情的小草庵，酒吧牆上掛著「最高品質、靜悄悄」的牌子，令人莞爾一笑；店裡放著精選華語專輯，不只有酒、有小點，還有書可以看！
在柚子庵沒有節慶派對、沒有大螢幕投放運動賽事，有的是靜謐卻舒適的飲食小酌空間，氛圍溫韾像是自家客廳，偶爾還有令人驚艷的季節特調、酒香司康等小品。當碰到跨年、連假該出門享受慶祝卻只有一個人時，就可以來這裡進行假日儀式感！
- 地址：桃園市中壢區中山路388巷67號（老街溪步道旁）
- 營業時間：週二至週日19:00-01:00，週一公休，粉專/IG不定時公告店休
- 訂位資訊：0922-933562
【中壢餐酒館推薦10】不醒人室 × SLAP!｜Draft 調酒 + KTV 台菜，中壢最新話題夜場
2025 年底在中壢車站前開幕，一上線美食版就吵翻了——這間不醒人室 × SLAP! 很難用「餐酒館」三個字概括：一棟兩層樓，上下樓完全兩個宇宙，一個人可以消磨整晚。
一樓：不醒人室 Draft Bar
走進一樓，最搶眼的是那排拉霸啤酒機。不醒人室主打「咀嚼系 Draft 調酒」，把調配好的特色調酒裝進拉霸機，拉把出杯，速度快、出杯顏值高。每杯調酒裡有吃得到的配料——愛玉、椰果、粉粿——不是噱頭，真的改變了喝進嘴裡的層次感。
- 調酒：$150 起，無低消、不收服務費（這價位在中壢算頂）
- 氣氛：輕鬆喧鬧，想暖場、不想太早進入嚴肅喝酒模式的先來一樓
二樓：SLAP!｜免費 KTV + 台菜料理
上了二樓是另一回事：每人低消 NT$500 就可以無限用 KTV，唱到凌晨四點。台菜下酒菜不是裝飾：威士忌火燒烤肉串、紅燒番茄牛肉麵、杜仲養生雞湯，料都是真的。大團體慶生包場或跨夜那種聚會，這裡幾乎不需要再考慮其他地方。
- 地址：桃園市中壢區中正路111號1樓（靠近中壢車站）
- 一樓不醒人室：週日－週四 18:00–01:00；週五－週六 18:00–02:00
- 二樓 SLAP!：週日－週四 19:00–03:00；週五－週六 20:00–04:00
- 低消：一樓無低消不收服務費；二樓每人 NT$500（含免費 KTV）
叮咚評語：不太能喝酒的朋友，一樓 Draft 調酒是真正好入口的選擇，酒精感輕、咀嚼感稀奇，喝一杯不會撐。想喝完繼續嗨的，直接上二樓——NT$500 含 KTV 這個算法，中壢找不到第二家。純粹想喝高端調酒的就不是這裡的菜，但如果你是那種「喝酒要有節目感」的人，這裡剛好。
【中壢餐酒館推薦11】老石上｜中壢評分最高的無酒單私廚 Bar，讓調酒師為你量身調一杯
想喝一杯「真的屬於自己的調酒」，中壢中北路上的老石上，找他就對了。
老石上沒有菜單。進門不是翻酒單，而是告訴調酒師你平時喜歡什麼風味、不接受什麼，他就現場配一杯只給你的特調。第一次來的人多少會有點不知道怎麼說，但開口了之後幾乎都回不去翻菜單那種喝法。
店內是吧台式座位，你的杯子就在調酒師手邊做出來，看得到整個過程。在多個美食平台上被稱為「中壢評分最高的酒吧之一」，靠的是一杯一杯喝出來的口碑。
- 地址：桃園市中壢區中北路二段211號
- 電話：0920-330-890
- 營業時間：20:00–01:30（週二公休）
- 特色：無酒單，調酒師依喜好現場量身調製；吧台座位氣氛親切
叮咚評語：去老石上，多說一點自己的偏好就對了——喜歡甜的、果香的、還是帶苦感、煙燻味？說得愈具體，調酒師愈能做出你意想不到的那一杯。偏好安靜、喜歡和人聊酒的，這裡比任何有菜單的地方更有意思。不習慣互動、想自己對著酒單挑的，可能會需要稍微適應一下。
【中壢餐酒館推薦12】DramYouth Whisky Bar｜中壢喝威士忌的天堂，還不定期舉辦品飲會
喜歡威士忌的，把 DramYouth 記起來。位在中壢大同商圈二樓，收藏了不少市面上難找的稀有桶次和特殊版，光是對著酒單研究就可以耗掉半個小時。
空間走暖光路線，吧台很長，座位間距夠，旁邊的人喝什麼跟你無關。獨立吸菸區也有。不管你是來靜靜品飲、還是三個人擠吧台邊喝邊聊，節奏都是你在控制。店內有小型展演空間，不定期辦品飲會和藝文活動，有時候喝著喝著會遇到酒廠講師在旁邊開講，是意外的收穫。
第一次喝威士忌，從哪入手？直接問吧台。他們不會拿術語壓你，而是先問你習慣的喝酒方向，再帶你找一個起點。
- 地址：桃園市中壢區大同路70號2樓（大同商圈，二樓，入口找招牌）
- 營業時間：19:00–02:00
- 特色：威士忌專門，稀有酒款多；不定期舉辦品飲會；空間舒適有吸菸區
叮咚評語：威士忌新手不用怕，你只要知道「喜歡輕盈還是煙燻、要甜還是要辛」，調酒師接著帶你走。想追稀有桶次的老饕來這裡是正確的——有些款你在其他地方根本不會碰到。缺點大概就是在二樓，第一次容易找不到門，多走兩步就對了。
總結
自古以來無酒不歡，適量的飲酒能夠適時放鬆心情、舒緩壓力，現代人精緻飲食習慣，將餐酒結合成一個適合聚餐玩樂的好去處。本篇介紹了多間不同風格與環境的餐酒館，沒想到在中壢市中心就有如此多選擇，搭車交通都十分便利，飲酒作樂後夜歸也能早早回家休息！
假日、節慶活動包場，或是舉辦派對需求，相信本篇一定都能讓你找到合適的餐酒館。最後還是要再次提醒，未成年請勿飲酒，飲酒請適量盡興，飲酒後切勿駕駛動力交通工具喔！
中壢餐酒館常見問題 Q&A
多數餐酒館撐到凌晨 1:00–2:00。想玩得更晚的，SLAP! 開到凌晨 4:00、一點酒意也有到 3:00 以後。本篇收錄的店家營業時間都列在各店資訊內，記得出發前確認一下，部分店家週間會縮短或臨時公休。
有，而且選擇不少：
- 不醒人室 × SLAP!：一樓 Draft 調酒酒精感偏輕，加上咀嚼配料，不太能喝的人喝一兩杯也不會太快倒
- 月出販賣部：有 DIY 調酒暢飲方案，自己控制怎麼加、加多少
- 柚子庵：氣氛安靜，不想喝太多、只是想有個有氣氛的地方坐，這裡很適合
週末和生日、跨年這種節日，強烈建議先訂位。Mix Live House 和 15Bistro 座位不多，周末九點後基本上是滿的狀態。Bar 藏 / Bar hide 本來就很隱密、位子少，臨時去不一定進得去，建議先用 Instagram 私訊聯繫確認。老石上可直接撥 0920-330-890 訂位；不醒人室 × SLAP! 目前以現場或 Instagram 為主，沒有固定訂位電話。平日彈性大一些，但人氣店家也別賭。
兩個方向：
- SLAP!（二樓）：每人 NT$500 含免費 KTV，十幾個人一起唱到凌晨四點，換算下來一個人只多掏五百，CP 值很難反駁
- 躲迷藏 Tiki Bar：可以辦 after party 和求婚包場，熱帶氛圍打燈很上相，適合想拍到好照片的那種慶生
看你想去哪一類：
- 平價輕鬆喝：不醒人室 Draft 調酒從 $150 起、無低消，花個 $300–$500 就能喝得開心
- 一般餐酒館（15Bistro、Amico 等）：點餐點酒下來每人約 NT$500–$1,000
- 精調 Bar（Bar 藏、老石上）：主要花在調酒，一杯 NT$280–$450，帶個 $800–$1,200 出門通常夠
- Mix Live House 週末：每人低消 NT$800，Live 音樂氣氛一起算進去的
中壢市區附近通常不難找收費停車場或路邊格。但喝酒就別開車——叫 Uber 或計程車比較實際，或者直接選靠近中壢火車站、老街溪捷運站的店，走路就到，省得煩惱。
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2026台灣賞櫻景點18處｜北中南東全攻略，掌握轉瞬即逝的櫻花季，交通、賞花期、門票、周邊景點看這篇就夠！
聚會之外也想追點季節限定，這篇整理全台18處賞櫻景點，賞花期、交通、周邊一次看，別錯過轉瞬即逝的櫻花季。
