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2026/08/16
說到台灣必吃美食，經常被外國遊客列入口袋名單的「小籠湯包」，絕對是大家的首選～從麵皮到那爆汁的口感，總是令人驚艷又印象深刻！所以，今天要來跟大家分享5間高雄必吃的小籠湯包，喜歡的朋友可以揪團去吃一波～
特色一句話：移動貨車現蒸現賣．皮薄多汁．必加老闆手炒辣椒
靠近85大樓的「元帥小籠湯包」是台移動貨車攤販，每顆湯包都是老闆娘手工製作，現蒸出爐販售，皮薄又超多湯汁，必加老闆自己手炒的辣椒，湯包風味直接大幅提升！
小籠包$50/5顆、$65/7顆、$90/10顆
特色一句話：純手工現包．招牌芝麻／芋泥薄皮甜湯包
「龍城湯包」主打所有餐點都是純手工製作，小籠湯包內餡飽滿有汁，味道鮮甜，除此之外，也有販售燒賣、湯麵、煲湯等品項，選擇非常多元。而且小籠包還有芝麻與芋泥口味，有別於外面的厚皮，這裡的甜包都是薄皮的，整體口感比較好，喜愛甜點的朋友可以嘗試看看呦～
特色一句話：厚皮紮實現揉現包．推薦加辣椒蛤油更提味
宝記的小籠包是屬於厚皮的那種，內餡蔥豬肉鮮甜紮實，加上麵皮現揉現做現包，吸引不少饕客上門，個人推薦可以添加「辣椒醬油」，別有一般風味哦！
特色一句話：連鎖品牌．薄皮爆汁．鹹度剛好不死鹹
「漢來上海湯包」為連鎖餐飲品牌，小籠湯包是薄皮會爆汁的那種，但口味不會太重到過度黏膩，除了湯包外，餐廳內也有很多品項可選擇，夢編個人很推乾煸四季豆、原盅燉雞湯，整套點下來吃超級爽～～
特色一句話：三民市場人氣攤．厚皮多汁．不沾醬也好吃
「包子叔叔小籠包」位於繁華熱鬧的三民市場，同樣也是移動貨車攤販，現包現蒸的平價美味，總是吸引許多客人駐足，厚實的麵皮＋多汁軟嫩的內餡，即使不沾醬也非常好吃！除了小籠包外，也有燒賣、水晶餃、跟綜合可選擇。
💡 小籠包這樣吃更完整：小籠包皮薄餡燙，一咬下去湯汁很容易噴出來燙到嘴。建議拿陶瓷或木製湯匙先接著（金屬湯匙導熱快，湯汁降溫也快，反而沒那麼燙口好入口），把湯包沾點醋或醬油放進湯匙裡，用筷子在皮上輕輕戳一個小洞讓湯汁流出來，先小口把湯汁吸乾，再整顆送進嘴裡——這樣吃不但不會燙到，湯汁的鮮甜味也能吃得最完整。
