電解質水 vs 運動飲料怎麼選？2026完整比較懶人包
2026/08/19
💡 本文包含蝦皮聯盟導購連結，透過連結購買本站會獲得少量分潤，不影響你的購買價格；商品價格與庫存以蝦皮頁面即時顯示為準。
這幾年來養生意識抬頭，健康飲食是現代人更注重的領域，尤其優格、優酪乳或希臘優格更是忙碌上班族或是飲食控制的人所熱愛的美食，這篇優格推薦攻略會帶你了解優格的營養、好處，推薦在蝦皮購物上找到最適合你的健康優格！
其實優格又叫作「酸奶」，是一種經由乳酸菌發酵而成的酸性乳製品，過程中乳糖會被乳酸菌分解，所以乳糖不耐症的人們是可以透過吃優格來補充平常喝不到牛奶所需的營養。
● 促進腸道健康：優格含有很多豐富的活性益生菌，可以平衡腸道菌群、抑制有害菌的生長，而且可以改善消化功能，對於有便秘問題或想改善腸道健康的人是個不錯的保養聖品。
● 強化免疫系統：健康的腸道可以幫助身體抵擋外來病菌的攻擊，尤其是現代人餐餐外食、又喜歡吃油炸…等，身體營養不均衡，一旦壓力過大或是吃壞肚子，就會讓身體生病；而優格中的益生菌能夠刺激腸道的免疫細胞，增強身體抵抗力！
● 幫助控制體重： 與優酪乳不同的是，優格是含有豐富的蛋白質，不僅有較高的飽腹感，而且能夠控制日常的熱量攝取，因此，人們在減肥時會避免吃澱粉，希望透過蛋白質來補充身體所需，那優格會是推薦給減肥人士不錯的選擇。
吃膩一般的優格嗎?其實優格製作並不困難，只要兩個步驟就能夠輕鬆製作你喜歡的優格口味，健康輕鬆又沒有負擔！
1. 準備好要放優格的容器、你喜歡的牛奶口味、優格菌粉，如果你在意熱量的話，建議可以選擇低脂的牛奶，並依照優格菌粉品牌上包裝的比例加水攪拌均勻。
2. 將優格菌與牛奶攪拌均勻後，你可以選擇在室溫約20~35℃等待12~48小時的發酵，或是使用電鍋預熱約35℃，並改為保溫模式再等候發酵。
一般來說發酵時間會跟季節氣溫的不同有所差異
● 夏季優格發酵時間：一般發酵時間約8~12小時
● 冬季優格發酵時間：一般發酵時間約16~20小時
● 春、秋季優格發酵時間：因氣溫相對穩定宜人，一般發酵時間約6~10小時
如果發酵一段時間打開發現沒有完全凝固的話，千萬不要攪拌，可以使用電鍋或優格機來幫助凝固，不過沒有凝固的優格也是能夠安心食用的！
近年來優格其實有衍伸非常多的種類，像是優酪乳、希臘式優格就是現在常見的，馬上來介紹還沒提到的優酪乳與希臘式優格吧！
優酪乳也是由牛奶發酵製成，但優酪乳比優格更稀，很像是在喝飲料，適合直接喝或是當作冰沙。
因為多次過濾掉乳清，使它的口感更加濃稠渾厚，也因為比優格含有更多的蛋白質，使希臘式優格更受運動健身人士的歡迎。
優格很適合與各種水果、穀物搭配，但如果是香腸、火腿或培根這些加工肉品則盡量避免，因為這些加工肉品在製造過程中會添加「亞硝酸鹽」及「硝酸鹽」做為保色劑，並且延長這些加工肉品的保存期限。由於優格中部分菌種會與其反應，可能形成致癌物質，但依據「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」有限制用量，原則上不會造成危害，但還是能避免一起食用就盡量避免比較好！
這裡將推薦你在蝦皮上必買的優格，甚至有些可以在全聯超市買的到，馬上帶你來看看小編推薦的優格品牌吧！
下面 10 款各有各的個性，有的是拿湯匙挖的濃稠款，有的是隨手一瓶喝完就走。先掃一眼這張表抓方向，再往下看各款的完整介紹，會比從頭讀到尾快很多。
| 品項 | 型態 | 份量／規格 | 適合情境 |
|---|---|---|---|
| 8more | 銀耳優格飲 | — | 孕媽咪、吃素也可以 |
| kristy | 氣泡優格飲 | — | 小孩、當早餐 |
| 雪坊 | 希臘式優格 | 488g 桶裝 | 怕酸、想配水果 |
| 知覺 | 果醬優格飲 | 20 瓶組 | 想挑口味、大人小孩 |
| 安慕希 | 常溫優格飲 | — | 外出、冰箱位置不夠 |
| 馬修嚴選 | 優格分享號 | 三罐組 | 高壓族、熟齡族 |
| 雅德屋 | 無糖希臘優格 | 420g 杯 | 健身、想補蛋白質 |
| Madam Jan’s | 無糖低脂優格 | 1000g | 想控糖也想控脂 |
| 雪比 | 多口味優格飲 | 12／24 瓶 | 喝瓶裝、口味要換 |
| 科克蘭 | 零脂希臘式優格 | 907g×2 入 | 全家吃、大份量 |
表格裡的「—」代表原文未特別標示份量，不是「沒有這個規格」；同一款常有不同容量或組數，實際份量、口味與價格請以蝦皮商品頁即時顯示為準。品項欄用的是好認的短名，完整品名看下面各款標題。
這款優格飲非常推薦給孕媽咪飲用，已經有超過20萬名媽咪在孕期保養，而且連續6年在婦幼展得到白木耳品牌冠軍。8more白木耳飲是接單後才手工熬煮製作的，富含維生素D，更有銀耳多醣體，營造更好的腸道環境，素食者也可以食用，每一口真的都能喝到木耳，原本便秘的困擾也真的改善超級多，值得每個月定期補貨！
不同於市售的優酪乳，這款優格飲主打的是果將與氣泡，很像喝香檳一樣！除了添加天然水果喝的到果粒之外，口感有微微氣泡感很特別，因為是減糖配方，不用擔心熱量過多，很適合當小孩子喜歡的汽水替代品，或者平常當一瓶當早餐也很剛好！
雪坊優格是知名品牌，其中希臘式優格更是廣受歡迎，這款因為含有牛奶，不適合對過敏體質者食用。因為口感很稠吃起來很綿密，熱量低沒有負擔，幫助消化的同時又能夠將糖分控制得宜，就算是無糖原味吃起來有奶香味，也不會過很酸很好入口，尤其很適合搭配水果或穀物來食用！
這款優格飲有藍莓、草莓、芒果與桑葚等4種，可以備註想要的口味，喝起來有很濃郁的奶香，加上清爽的鮮果果醬，很容易愛上這種難以招架的幸福感。價格不僅親民，還喝的到果肉，重點是健康又好喝，酸酸甜甜的味道是大人小孩都喜歡喝的優格飲~
安慕希酸奶的口感像是優格而不太優酪乳，他是大陸的知名品牌，而且有在奔跑吧兄弟有代言。最特別的是這款居然不用冰，它的滅菌方法可以讓它在常溫放著，就像保久乳一樣，喝起來真的會有果粒感，是會讓人懷念回購的酸奶~
馬修嚴選的優格分享號共有三種保養等級，很適合給全家大小食用，這款耗時三年，專門為高壓族/熟齡族量身打造，獲得許多好評而且是家中冰箱的常駐品，口感細潤滑順，而且還使用永續環保的上蓋材質，讓我們喝得安心又照顧地球~
這款無糖希臘優格含有高蛋白高營養，很適合給有在健身的人食用，這款還升級乳酸菌，奶香很濃厚，口感也很扎實，還榮獲苗易青年好物遴選優等獎，新鮮的牛奶喝起來就像是充滿生命力的優格～
![[Madam Jan's] 11種活菌無糖低脂鮮乳優格分享號1000g $350](https://ddnews.com.tw/wp-content/uploads/2024/07/%E5%9C%96%E5%8D%81%EF%BC%8CMadam-Jan_s-11%E7%A8%AE%E6%B4%BB%E8%8F%8C%E7%84%A1%E7%B3%96%E4%BD%8E%E8%84%82%E9%AE%AE%E4%B9%B3%E5%84%AA%E6%A0%BC%E5%88%86%E4%BA%AB%E8%99%9F1000g%EF%BC%8C%E4%BE%86%E6%BA%90-%E8%9D%A6%E7%9A%AE%E8%B3%BC%E7%89%A9-1024x1024.jpg?v=1720682266 "優格推薦｜ptt、dcard超人氣10款無糖、減肥、希臘優格品牌，找到健康美味種類")
獨家11種複方菌種製成，是款天然歐式風味的優格，無糖之外還有低脂的選擇，有助於腸道益菌平衡，吃起來意外的很清爽，因為比較稀的關係不太習慣，但吃起來很健康沒有負擔，以往都是到CitySuper買，現在蝦皮能買真的很方便！
與市售的優格飲有一點點不同，這款多口味的繽紛優格，都特別使用oligo寡糖，是乳酸菌的益生源，對腸道有幫助，只有部分口味因為風味有添加一點砂糖，每瓶可以喝到250億以上活性乳酸菌呢！
使用鮮乳及五種活菌製造的這款希臘式優格一般只能在好市多購買，現在蝦皮也能買到真的好方便，搭配水果、堅果或果醬吃的話有很多豐富的風味，雖然價格沒有那麼漂亮，但卻是健康濃郁又好吃的食品，而且包裝非常仔細安全，沒有撞壞的疑慮！
被優格的酸勸退過的人，從雪坊希臘式優格開始比較不會出錯——無糖原味也有奶香味、不會過酸，搭水果或穀物一起吃更順口。
有在練、想把蛋白質吃夠的話看雅德屋無糖希臘優格與科克蘭零脂希臘式優格。希臘式優格因為瀝掉乳清，口感扎實、蛋白質相對高，這也是它在健身圈吃得開的原因。
在意糖跟脂肪兩件事，Madam Jan’s 無糖低脂鮮乳優格是無糖之外還有低脂的選項；想喝甜一點又不想爆糖，kristy 果漿優格飲走的是減糖配方。
辦公室沒冰箱、出門要帶著走，AMX 安慕希最省事，常溫放著就能喝，不用一路護送冰袋。
一次要餵飽全家，看大份量或多瓶組：科克蘭（907 公克兩入）、馬修嚴選優格分享號（三罐）、雪比繽紛優格（12／24 瓶）、Zhijue 知覺優格飲（20 瓶組），分著吃比單買划算，口味也能各挑各的。
孕期想喝點溫和的、或是吃素不方便挑乳製品，8more 銀耳優格飲是這份清單裡標明素食者也能食用的一款。
優格是食品不是藥品，別把它當療程看待。如果你對乳製品過敏、腸胃正在不舒服，或有慢性病、正在控制血糖、懷孕中，先問過醫師或營養師再決定吃法與份量，會比照網路建議吃更安心。
優格除了是控制熱量的飲控聖品，更能維持你的腸道健康，除此之外還延伸出許多種優格吃法，像是搭配水果、穀物或麥片…等，增加了口感的多樣性，不會因為常常吃而吃膩，在晚上想吃宵夜時，不妨選擇吃優格試試看吧！
叮咚相關推薦
除了優格，想快速補充蛋白質也可以考慮乳清蛋白，叮咚整理了這篇給你參考：
想省時間、懶得從頭看到尾的話，直接看這張表，把前面介紹的10款優格價格與特色整理起來，一次比完（完整品名、容量規格與適合族群請見上方各款介紹段落）：
| 品名 | 價格 | 特色一句話 |
|---|---|---|
| 8more銀耳 | $180 | 手工熬煮，素食可食 |
| kristy果漿 | $77 | 氣泡口感，天然果粒 |
| 雪坊希臘式 | $480 | 濃稠不過酸，奶香足 |
| Zhijue知覺 | $1,530 | 4口味任選，適合囤貨 |
| AMX安慕希 | $79 | 常溫免冷藏，攜帶方便 |
| 馬修嚴選 | $999 | 口感細滑，全家共享 |
| 雅德屋希臘 | $310 | 高蛋白，健身首選 |
| Madam Jan’s | $350 | 11種活菌，清爽無糖 |
| 雪比繽紛 | $1,099 | 高活性乳酸菌，家庭號 |
| 科克蘭希臘 | $580 | 好市多同款，大份量 |
價格與規格以蝦皮頁面即時顯示為準，表格資訊整理自上方各款介紹內文。
除了直接吃，優格其實還有更多吃法可以輪替，不容易吃膩：
那是「乳清」，優格在發酵、靜置過程中，乳蛋白凝結後自然分離出的液體，是正常現象，安心食用即可。喜歡濃稠口感的人可以把水倒掉，想攝取完整營養的人也可以直接攪拌進去一起吃。
市面上「希臘優格」跟「希臘式優格」這兩種說法常常混用，其實重點不在名稱怎麼叫，而是有沒有做到「多次過濾去乳清」這道工序——像上面提到的希臘式優格，就是因為經過多次過濾，口感才會更加濃稠，蛋白質含量也比一般優格高。如果在意這點，購買前可以看一下商品說明或成分標示，確認是不是真的有經過完整的過濾工序。
沒有絕對的「正確時間」，要看你的目的：當早餐或點心吃可以增加飽足感、幫助控制一天的熱量攝取；運動後的黃金時間內吃，有助於補充蛋白質、幫助身體恢復；如果腸胃比較敏感，睡前吃太多乳製品可能會脹氣，建議睡前2小時內盡量避免大量食用。
一般來說優格熱量相對低、蛋白質含量高，飽足感足夠，對控制熱量攝取是有幫助的，也難怪常被推薦給減肥、健身族群。但要注意的是，挑選無糖或低脂版本效果比較明顯，如果選到含糖調味優格，額外的糖分反而會拉高熱量，減脂效果就會打折扣。
優格開封後建議冷藏保存，並儘快在保存期限內吃完，實際天數會依產品本身的保存期限、開封後的冷藏溫度而有差異，最保險的做法是以包裝標示的保存建議為準，並留意優格有沒有出現分層過度、異味或發霉等變質跡象，一旦有異狀就不要再吃。
